Fonte: Diário Catarinense
Na última semana uma operação conjunta entre órgãos federais e estaduais vistoriaram supermercados e açougues de Balneário Camboriú. Cerca de uma tonelada de produtos de origem animal foram apreendidos e inutilizados.
Os produtos apreendidos possuíam irregularidades como falta de embalagem e prazo de validade vencido. Além disso, alguns estabelecimentos tinham problemas relativos à higiene dos manipuladores de alimentos e falta de toucas, máscaras e roupa adequada.
Por lei, o material que é apreendido não pode ser doado. Os produtos foram encaminhados para a inutilização em uma empresa de Balneário Camboriú, que faz farinha de osso.
A ação foi realizada à pedido do Ministério Público de Santa Catarina e participaram fiscais do Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV-SC), Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) e Ministério de Agricultura e Vigilância Sanitária.
